SALADA DE ALFACE, ABACAXI, MANGA E TOMATE

Salada com deliciosos pedaços de abacaxi, manga e tomate cereja 

SALADA VEGAN

Ingredientes

1 pé de alface americana cortada em pedaços
2 xícaras de abacaxi pequeno
2 xícaras de manga bem madura e doce
2 xícaras de tomate cereja cortados ao meio

Molho

¼ xícara de azeite de oliva
1 colher (sopa) de limão
½ xícara de manjericão picado
½ xícara de cebolinha picada

Modo de preparo:

Prepare o molho, juntando em um recipiente o azeite de oliva, o manjericão, a cebolinha e o limão. Em seguida, misture a alface americana com o abacaxi, a manga e o tomate cereja. Finalize a salada cobrindo-a com o molho e misture tudo.

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