RICOTA VEGANA

Irresistível Ricota Vegana de Amêndoas

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* Ingredientes:
  • 1 xícara de resíduo de amêndoas
  • Suco de um limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (sopa) cebolinha picada
  • Sal a gosto
Obs: O resíduo de amêndoas é obtido a partir da extração do leite de amêndoas. Para aprender a fazer o leite de amêndoas e o resíduo, veja o post. CLIQUE AQUI!
* Modo de preparo:
Coloque o resíduo de amêndoas em uma tijela. Acrescente o suco do limão, o azeite, a cebolinha e o sal. MIsture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea. Está pronto a sua deliciosa ricota vegana de amêndoas.

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 VEJA O VÍDEO NO YOUTUBE SOBRE O QUEIJO DE AMÊNDOAS E A RICOTA VEGANA. CLIQUE AQUI

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