MINGAU VEGANO

MINGAU VEGANO DE AVEIA COM LEITE DE COCO

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Este mingau vegano é muito nutritivo e gostoso. Fiz com leite de coco, porque é barato, saudável, delicioso e fácil de encontrar. Já testei com leite de amendoim, mas não gostei do sabor. Você pode fazê-lo também com leite de amêndoas, de castanhas ou qualquer outro leite vegetal de sua preferência.  Vá testando até encontrar o seu “mingau perfeito”. Bem, vamos a nossa receitinha deliciosa de mingau vegano.

* Ingredientes: 

  • 4 xíc. de leite de coco

  • 5 colheres (sopa) de aveia (pode ser de qualquer tipo)

  • 5 colheres (sopa) de açúcar de sua preferência

  • Canela em pó ( usar apenas uma “pitada”)

* Modo de preparo: 

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, incluindo a “pitada” de canela. Em seguida, leve ao fogo até engrossar. Quando atingir o ponto ideal de mingau, desligue o fogo. Está pronto o seu delicioso mingau vegano. 

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