Receita de Bolo de Coco Vegano

BOLO de COCO VEGANO com Flocos de coco

*Ingredientes:

*Massa do bolo integral

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar 
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 100g de flocos de coco
  • 1/3 de xícara de óleo vegetal 
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento

 * Modo de preparo:

  •  Misture em um recipiente a farinha de trigo, o açúcar, os flocos de coco, o fermento e o sal. 
  • Acrescente a essência de baunilha, o vinagre, o óleo vegetal e misture os ingredientes.
  • Adicione aos poucos o leite de coco e misture até formar uma massa homogênea. 
  •  Distribua a massa do bolo em uma forma.
  • Preaqueça o forno (180o ). Em seguida, leve o bolo ao forno por 30 minutos a 40 minutos.
  • Após os 30 ou 40  minutos, quando o bolo estiver assado, retire-o do forno.
  •  Espere esfriar e está pronto!

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